Андрей Рогачёв: тайный гений российского бизнеса

Основатель торговых сетей «Пятёрочки» и «Верный» Андрей Рогачёв настолько таинственный, что на сайте Forbes на странице, посвящённой ему как долларовому миллиардеру из глобального рейтинга, висит фотография совершенно другого человека.

К фотографиям у миллиардера ревностное отношение. Ранее он был принципиально против появления их в публичном виде.

В 2005 году, когда наш журнал «Финанс.» опубликовал фотографию Андрея Рогачёва (выше), который возглавил рейтинг богатейших людей Петербурга из 77 персон, разразился небольшой скандал, о котором автор текста упомянул через год. Сам я как главный редактор издания в тот момент уж и не помню, в чём этот скандал заключался.

Пик бизнес-карьеры Андрея Рогачёва пришёлся на сделку по продаже розничной сети «Пятёрочка» торговой сети, контролируемой «Альфа-Групп». В результате Андрей Рогачёв (и его партнёр Александр Гирда) стал долларовым миллиардером.

Возможно, как выходец из Петербурга 90-х Андрей Рогачёв опасался повышенного внимания к своей персоне со стороны криминальных структур, но ведь те, если захотят, предъявят интерес и без фотографий. Возможно, дело в природной стеснительности и нежелании жить напоказ.

Полная непубличность, на мой взгляд, вступает в диссонанс с очевидной амбициозностью. После успешнейшего выхода из бизнеса Андрей Рогачёв не успокоился, а продолжил запускать новые проекты. Самый амбициозный — сеть «Верный», которая разрослась до 1200 магазинов.

Однако с точки зрения прибыльности сеть оставляет делать лучшего и, возможно, Андрей Рогачёв ждёт достойного предложения о продаже от кого-то из лидеров рынка, вроде X5 или Ленты. При доходах в 147,8 млрд рублей по итогам 2024 года сеть показала чистую прибыль в 616 млн рублей, то есть чистая рентабельность составила всего 0,4%.

Амера Карлос каким-то образом умудрилась взять интервью у Андрея Рогачёва в 2012 году.

В нём есть высказывания, которые помогают понять эту сложную личность.

«Каждый человек — заложник своей собственной паранойи. Снаружи она часто неопределима и тем более рационально необъяснима. Но мы — коммерческая организация, мы — бизнес и работаем ради денег. Это можно считать измерителем успеха, эффективностью проектов и доступом к новым возможностям. Более того, сначала ты создаешь бизнес, а потом бизнес создает тебя. Думаю, что каждый предприниматель инстинктивно чувствует, что он продукт своего бизнеса и находится в бизнесе с целью самосохранения».

Мой комментарий. Судя по этой цитате, у Андрея Рогачёва философский и созерцательный подход к жизни.

«Посмотрите на компанию Sony — $3 млрд убытков в 2011 г. Возьмите Nokia, Phillips, Kodak, Yahoo… Все эти компании напоминают фьючерсные контракты на покупку места на кладбище. То есть все они теряют деньги, причем очень серьезно. С учетом того, что мы все-таки коммерческая организация, у нас нет желания заниматься чем-то высокотехнологичным и терять деньги. К тому же интеллектуальная собственность, как образно сказал Билл Гейтс, портится со скоростью банана. Есть еще одна особенность: два крупнейших рынка — Америка и Китай имеют своеобразный подход к интеллектуальной собственности. Америка полностью защищает свой рынок, а Китай — полностью пиратский рынок. И куда продавать свое ноу-хау, даже если представить, что мы его чудом создали? Современный ученый похож на футболиста, который все время находится на трансфере. Многие виды бизнеса только кажутся высокотехнологичными, например программирование в Индии».

Мой комментарий. Чётко очерчен круг компаний, которые проиграют позже в айти-гонке лидерам: Google, Apple, Microsoft, Nvidia.

«Я по образованию инженер и в бизнесе выступаю как гибрид инженера и крестьянина. Мы не зарабатываем на сделках, а зарабатываем на длительном, кропотливом выстраивании коллективов, способных долгосрочно генерировать прибыль. «Пятерочка» до сих пор, через 6 лет после продажи, генерирует основную прибыль в Х5, она кормит всю компанию. А на создание такого коллектива уходит 3-4 года труда. И необходим навык упорного ожидания, как у крестьянина, и кропотливой настройки, как у инженера. Поэтому тут нет никакого куража, это тяжелый крестьянский труд».

Мой комментарий. Это выглядит как ключевая формула, которой он объясняет и подход к бизнесу, и к жизни.

Посмотрим, помогут ли эти знания Андрею Рогачёву удачно выйти из своей не самой верной инвестиции.

Николай Сторонский: 10 правил жизни

Выходец из России Николай Сторонский построил международный банк Revolut, который оценивается теперь в $75 млрд при чистой прибыли порядка $1 млрд в год.

Я уверен в том, что ключевую роль в этом сыграли природный ум и техническое образование (МФТИ, факультет общей и прикладной физики). Подробности.

Но этого, конечно, недостаточно. Разберём 10 принципов, которые позволили Николаю Сторонскому добиться столь ошеломительного успеха.

1. Работайте на 100% каждый день, чтобы избежать сожалений в будущем. Сторонский придерживается принципа максимальной интенсивности и отдачи в любой деятельности, будь то учеба, спорт или бизнес. Он считает, что если ты не выкладываешься полностью, то в случае проигрыша никогда не узнаешь, был ли конкурент лучше или тебе просто не хватило энергии.

«Каждый день я хочу быть на 100%, чтобы у меня не было сожалений в будущем». «Я привык много работать и вкладывать себя на 100% в то, в чем хочу победить».

2. Нанимайте только «самонаводящиеся ракеты». В управлении людьми Николай избегает классического менеджмента с его бесконечными расспросами «как дела?». Он делит сотрудников на категории и стремится работать только с «отличниками», которые сами ставят себе цели и сами их достигают без микроменеджмента.

«Отличные люди… они как самонаводящаяся ракета: сами выбирают цель, нажимают кнопку и достигают её без посторонней помощи». «Как только вы начинаете тратить время на управление людьми, они, скорее всего, — провал».

3. Опирайтесь на системы и данные, а не на эмоции. Для Сторонского бизнес — это машина, где процессы должны быть оцифрованы и автоматизированы. Он верит, что машины справляются со стандартизированными задачами гораздо лучше людей, и внедряет системы контроля KPI даже для мониторинга корпоративной культуры.

«Я всегда старался квантифицировать вещи и полагаться не на эмоции, а на машины, чтобы получать нужные результаты». «Всё должно быть оцифровано… это не позволяет маскировать реальную ситуацию розовыми цветами».

4. Погружайтесь в детали на «нулевой уровень». Несмотря на масштаб компании, основатель Revolut считает критически важным знать детали на уровне кода. Он уверен, что менеджер, который не лезет в детали, не может вовремя распознать проблему или ложь подчинённых.

«Менеджер — это человек, который спускается в детали и способен направлять команду». «Как только я вижу „красные флаги“, я сам иду в детали: на уровень дизайна, кода или структуры».

5. Примите «дисбаланс» как путь к великим целям. Для Сторонского успех требует концентрации на одной цели и готовности жертвовать всем остальным, включая свободное время и сон.

«Я верю, что именно несбалансированная жизнь позволяет вам достичь своих целей». «99% времени — это не удовольствие, а много боли, давления и стресса».

6. Используйте негативные эмоции как топливо. Николай признаёт, что он «человек военного времени». Вместо того чтобы расстраиваться из-за отказов инвесторов или агрессии конкурентов, он трансформирует гнев и спортивную злость в дополнительную энергию для работы.

«Некоторые люди из-за негативных эмоций замедляются, а меня гнев на самом деле ускоряет». «Я воспринимаю это как дополнительный стимул… это даёт больше энергии, чтобы всё доделать».

7. Признайте, что предпринимательский талант — врождённый. По мнению Сторонского, бизнесу нельзя научиться, если в человеке нет определённого биологического «набора» качеств: склонности к риску, креативности и логики. Он считает, что фундаментальный характер формируется генетикой и ранним детством.

«Я считаю, что предпринимателями рождаются. Это во многом врожденное качество, как голос у певца». «Должно быть сочетание креативности и сильного линейного мышления. Если одного из компонентов нет, человек достигает потолка».

8. Решайте проблемы интеллектом, а не деньгами. Николай критикует компании, которые пытаются «заливать проблемы деньгами» или нанимать дорогих консультантов. Он уверен, что самая мощная сила — это ресурсы собственного мозга, заставляющие искать наиболее эффективное и дешёвое решение.

«То, что реально дает результат — это сила вашего мозга, когда вы заставляете себя думать, как решить проблему самым эффективным способом». «Если люди просто бросают деньги на проблему — это неправильные люди».

9. Будьте радикально честными и прямыми. В Revolut принята культура «радикально честной обратной связи». Сторонский не терпит пустых разговоров и «социальных поглаживаний».

«Я настолько прямой, что даже не утруждаю себя притворством… Я ненавижу тратить время на бессмысленное взаимодействие». «Лучше услышать горькую правду и быстро измениться, чем маскировать ситуацию, чтобы не задеть чьи-то эмоции».

10. Не бойтесь рисковать всем ради независимости. Для Сторонского главной мотивацией была независимость от «не очень умных боссов» и возможность строить что-то своё. Он готов ставить на карту всё, включая личные сбережения и статус, так как уверен в своей способности заработать деньги снова.

«Мне никогда не было страшно потерять деньги… Страшно не реализовать свой риск в правильном направлении». «Я просто хотел построить что-то сам и быть независимым».

Использованы цитаты из интервью Елизавете Осетинской, Олегу Тинькову, HD in HD Podcast, выступления на конференциях.

Основатель «Ленты»: 10 правил жизни

Олег Жеребцов — один из самых понравившихся лично мне гостей программы Бизнес-секреты. Он приходил к нам в 2009 году. Ниже представляю 10 жизненных и деловых правил Олега Жеребцова, которые помогли ему построить такие компании, как «Лента» и Solopharm.

  1. Воспринимайте кризис как время возможностей, а не проблем. Жеребцов считает, что именно в периоды экономической нестабильности происходит передел рынка и открываются шансы для тех, кто готов действовать решительно. Пока конкуренты медлят или впадают в пессимизм, эффективный предприниматель должен инвестировать в новые технологии и переформатировать рынок под себя.

«Для меня кризис — это возможность произвести или доставить продукцию, сервис и услуги дешевле, чем делают конкуренты». «Каждый хороший кризис надо использовать на благо себе».

  1. Будьте фанатом снижения издержек. Для Жеребцова операционная эффективность — это не просто скучные цифры, а фундамент победы в конкурентной борьбе. Минимизация логистических затрат и использование роботов позволяют создавать качественный продукт по максимально доступной цене.

«Я фанат издержек: очень люблю считать миллиметры и копейки. Если операционная модель создаст условия для самого дешевого продукта, вы получите первое место на рынке».

  1. Ищите в команду «хороших людей», а не просто профессионалов. При найме сотрудников Жеребцов ориентируется на внутреннюю энергию, лидерские качества и человеческие ценности, а не только на записи в резюме. Он убежден, что профессиональным навыкам можно научить, но «червоточину» в характере исправить нельзя.

«Я никогда не выбираю голых профессионалов, потому что успех в современном бизнесе — это успех команд». «Мы ищем хороших людей… которые могут быть воодушевлены этой идеей».

  1. Дисциплина и труд — основа эффективности. Предприниматель работает по 12 часов в день и часто проводит субботы в офисе в одиночестве, чтобы спокойно проанализировать итоги недели и ответить на почту. Пунктуальность для него является обязательным условием уважения к партнерам.

«Я 12 часов в день работаю и считаю, что эта деятельность весьма эффективна и приносит свои успехи». «Я, например, никогда не опаздывал на встречи. Есть люди, которые опаздывают — я терпеть это не могу».

  1. Не бойтесь начинать с нуля в незнакомых отраслях. Олег Жеребцов несколько раз кардинально менял сферу деятельности, переходя из ритейла в парусный спорт, а затем в сложную фармацевтику без профильного образования. Он считает, что здравый смысл и открытый взгляд важнее дипломов.

«Мне нравится сам процесс стартапа… я всегда начинаю компании с нуля, в новых отраслях, в которых я ничего не понимаю». «Я и торгового образования-то не имел никогда… на любую отрасль нужно смотреть здравым смыслом и открытыми глазами».

  1. Никогда не прекращайте учиться. Саморазвитие для Жеребцова — это бесконечный процесс, требующий открытости миру и постоянного изучения литературы, в том числе иностранной. Он подчеркивает, что знание английского языка сегодня является критическим преимуществом для доступа к мировым технологиям.

«Я ложусь спать и думаю: чему я научился? Это бесконечный процесс». «Безукоризненное знание английского языка… открывает в 10 раз больше дверей».

  1. Ставьте реализацию идеи выше финансовой прибыли. Деньги для Жеребцова являются лишь инструментом для роста и воплощения инноваций в жизнь. Истинное счастье предпринимателя он видит в создании продукта, который меняет общество к лучшему.

«Предприниматели прежде всего — это люди свободные. Люди становятся счастливыми просто потому, что они реализовали этот проект».

  1. Стремитесь к самостоятельности (In Solum). Опыт научил Жеребцова быть осторожным с партнерствами и акционерными соглашениями. Он предпочитает лично контролировать операционные процессы и нести полную ответственность за результат.

«Найти партнера очень сложно… поэтому In Solum — то есть быть одному». «Никогда не делайте акционерный капитал 50 на 50 с вашим партнером. Это просто прямой совет».

  1. Сохраняйте баланс между работой, спортом и семьей. Несмотря на колоссальную нагрузку, Жеребцов находит время для парусного спорта, бега и общения с детьми. Секрет счастья для него заключается в гармонии между всеми сферами жизни.

«Секрет счастья, мне кажется, у каждого человека должен быть в сбалансированности его желаний». «Мне хочется пожелать людям заниматься спортом и сохранять свое здоровье для всех нас и для своих детей».

  1. Идите на риск, если верите в цель. Жеребцов признает, что бизнес невозможен без ошибок и риска столкнуться со «скалами», но именно воля и характер позволяют преодолевать эти препятствия. Отсутствие действия он считает главным ограничением возможностей.

«Если ты ничего не делаешь — ты ограничиваешь свои возможности. Нужно рисковать». «Нет бизнеса без риска… но нужно иметь характер и волю все-таки это сделать».


Резюме: Олег Жеребцов управляет бизнесом как опытный шкипер гоночной яхты: он маниакально проверяет каждую деталь такелажа ради скорости (издержки), не боится идти в шторм, если это кратчайший путь к цели (кризис), и доверяет только тем членам команды, которые разделяют его страсть к морю, а не просто отрабатывают контракт (командный дух)..

Михаил Фридман: 10 правил жизни

Михаил Фридман — один из самых глубоких и разносторонних гостей программы Бизнес-секреты. На интервью он был в 2015 году. Правила, которым следует совладелец банковского, нефтяного, сотового, розничного и других бизнесов, частично дублируют положения Торы (Ветхий завет). Формулируем 10 правил жизни Михаила Фридмана:

1. Признайте роль генетики в успехе. Фридман убежден, что предпринимательский талант — это врождённое качество, которое наследуется от родителей на 75–80%. Хотя профессиональные навыки можно приобрести, фундаментальный характер и склонность к риску определяются биологией.

«Я убеждён, что в принципе задача любого человека — это максимально полно использовать те способности и таланты, которые бог раздает неравномерно». «Предпринимательский талант — это ровно такой же талант, как научный или творческий».

2. Будьте беспощадно честны в самооценке. Самым важным шагом к развитию Фридман считает умение адекватно оценивать свои сильные и слабые стороны. Только опираясь на твёрдую почву самооценки, можно понять, что в себе можно изменить, а что нужно принять как данность.

«Нужно правильно себя оценивать… честно глядя на себя в зеркало на свое изображение… понять, на что ты способен, а на что не способен».

3. Ищите комфорт в неопределённости. В отличие от большинства людей, стремящихся к стабильности, предприниматель должен уметь эффективно действовать в условиях высокого риска. Способность сохранять спокойствие и здоровый сон, когда завтрашний день не определён, является ключевым профессиональным качеством.

«Стабильность — это признак того, что бизнес не развивается и скорее всего начнет погибать». «Умение и комфорт работать в условиях достаточно большой неопределённости… в бизнесе это просто часть процесса».

4. Стройте партнёрство на общих человеческих ценностях. Для Фридмана партнёрство — это более глубокая и сложная связь, чем дружба, требующая умения жертвовать личными интересами ради общего блага. Долгосрочный успех «Альфа-Групп» он объясняет тем, что партнёры разделяют базовые представления о порядочности и добре.

«Партнёрство — это в каком-то смысле гораздо больше даже, чем дружба». «Нужно, чтобы те люди, с которыми ты стал партнёром, разделяли прежде всего твои человеческие ценности».

5. Не бойтесь конфликтов и конкуренции. Бизнес — это всегда борьба и противостояние, и предприниматель должен получать драйв от необходимости отстаивать свои позиции. Фридман сравнивает состояние мобилизации в конфликте с «адреналиновой зависимостью», которая помогает оставаться в тонусе.

«Бизнес — это всегда противостояние, это всегда конкуренция, это всегда борьба… если ты устаешь от этой борьбы, тебе будет трудно». «Бизнесмены внутренне часто заряжены на конфликт, получают от него удовольствие, от этого состояния борьбы».

6. Делегируйте полномочия свободным людям. Фридман называет себя «ленивым человеком» в том смысле, что предпочитает добиваться результата через талантливых людей, а не делать всё своими руками. Он считает ошибкой попытки контролировать каждый шаг подчиненных, так как сильным профессионалам нужно пространство для маневра и право на ошибку.

«По-настоящему хорошие люди — это только свободные люди. Если ты не даешь людям достаточно пространства и свободы в принятии решений, ты их потеряешь». «Единственный правильный ответ, когда к тебе приходит подчинённый и спрашивает, как поступить: «А ты сам как думаешь?»».

7. Работа должна быть источником вдохновения, а не каторгой. Счастье для Фридмана — это когда граница между жизнью и работой стирается, потому что дело приносит колоссальный творческий кайф. Он считает, что бизнес — это лучший способ чувствовать себя молодым и актуальным.

«Счастье — это когда люди в воскресенье думают о том, что, слава богу, завтра понедельник, я иду на работу». «Для меня бизнес — это колоссальный творческий процесс, это дико интересно».

8. Не оставляйте детям наследство. Фридман принял решение не передавать своё состояние детям, чтобы не лишать их мотивации к самостоятельному достижению успеха. Он считает, что огромные деньги могут поломать жизнь молодому человеку и сделать его объектом охоты для алчных людей.

«Испытание большими деньгами — это очень тяжёлое испытание… особенно если деньги не заработал сам». «Я очень не хотел бы, чтобы они чувствовали всю жизнь, что они выросли в тени своего папы».

9. Внимательно слушайте мир вокруг. Первые успешные бизнес-идеи Фридмана (например, кооператив по мытью окон) родились из умения улавливать сигналы в повседневной жизни, даже из случайных разговоров в метро. Важно видеть неудовлетворённые потребности общества и быстро предлагать решение.

«Первый принцип: надо внимательно смотреть за окружающим миром и сигналы, которые он посылает, воспринимать внимательно».

10. Относитесь к благотворительности как к естественному долгу. Помощь другим, по мнению Фридмана, не должна быть разовой акцией; это естественный процесс участия в жизни общества. Он делает акцент на коллективном участии, считая важным, чтобы в спасении жизней участвовало как можно больше обычных людей.

«Участие других людей в этом процессе не менее важно, чем само спасение жизней». «Каждый человек обязан «чинить мир», делать его лучше».


Жизненную философию Михаила Фридмана можно сравнить с навигацией в открытом океане. Чтобы достичь цели, капитан должен не только иметь надёжную команду (партнеров), разделяющую его кодекс чести, но и обладать врождённым «чувством моря» (интуицией). Он не пытается усмирить шторм (неопределённость), а учится использовать его силу для движения вперёд, понимая, что в этом противостоянии со стихией и заключается истинный смысл и радость плавания.

«Надышать вокруг себя личное пространство»

Наткнулся на яркую цитату писательницы Людмилы Улицкой.

Людмила Улицкая: «Мне повезло: я сильно переболела раком и в какой-то момент, когда болезнь отступила, я поняла, какое счастье просто жить. В такой момент спадает пелена с глаз, и ты понимаешь, что смотреть на дерево — большая радость, что пробегающие мимо дети, которые дерутся на ходу — это тоже большая радость.

У меня изменилась оптика. Я живу не в напряженном состоянии поиска ответа на вопросы, а в состоянии радости от клубящейся вокруг меня жизни. И я понимаю при этом — абсолютно, до глубины — что есть вопросы, на которые ответить невозможно. Например, на вопрос о смысле жизни.

В молодые годы ты еще пытаешься как-то найти положительный ответ, но с годами понимаешь, что человек конечен, а жизнь бесконечна, и мир бесконечен, и что наши вопросы на самом деле значения не имеют, но большое значение имеет само их вопрошание. Когда мы задаем вопросы… и полагаем, что получаем ответы, это очень хорошо. Потом проходит время и ты понимаешь, что нет, не годится — ты вырос из того ответа, который ты вчера себе дал, и уже как-то по-другому видишь жизнь.

… Я поняла, что мне не удастся построить цельного мировоззрения. Мне так хотелось, чтобы здание было красивым, чтобы все узлы совпадали, чтобы приходили ответы на все вопросы. Я поняла, что все мои концепции рухнули, и я стою по колено в руинах. И тут мне стало хорошо, потому что пришло ощущение: ты не обязан отвечать на все вопросы, а должен просто жить и радоваться жизни.

Поэтому я вам желаю просто радоваться жизни, потому что она дает ужасно много поводов порадоваться. И наша задача, на самом деле, так себя выстроить в этой жизни, надышать вокруг себя такое личное пространство, в котором тебе хорошо, и в котором хорошо людям вокруг тебя».

Книга «Хроника успешных исследований»

Приобрести электронную книгу об исследованиях команды Б.Ю. Александрова можно в форматах PDF, ePub, FB2. Цена — 900 рублей. Оплатить можно по СБП, T-Pay, Я-Пэй, карты Мир, MasterCard, Visa. После оплаты в Робокассе (СБП, T Pay, Я Пэй, Мир, Visa, MasterCard) нажмите «вернуться в магазин», и будете перенаправлены на страницу для скачивания файлов.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Осенью 2017 года мне позвонил Борис Юрьевич Александров и сказал, что хочет подготовить книгу о своём новом сенсационном проекте — научным исследованиям по эрекции.

Я стал отнекиваться. Ну, не моя тема. Наука. Образование у меня экономическое. Всю жизнь либо работал в сфере финансов, либо писал о них.

Однако, Борис Юрьевич был настойчив. Он тогда получал много похвал по книге «Сырок. История моей жизни и бизнеса», а её помогал делать я. Вот он и решил, что от добра добра не ищут.

Книга была на 80 процентов готова в 2019 году. Борис Юрьевич прочитал, одобрил и сказал, что надо дождаться результатов хирургических экспериментов с людьми — и можно выпускать.

Потом наступил ковид, операционные исследования стали невозможны. А затем не стало и самого Бориса Юрьевича. Но он успел реализовать свою последнюю мечту — оставить яркий след не только в бизнесе, но и в медицинской науке.

Эта книга не только о науке. Она о неуёмной страсти к созиданию. О том, как идти к цели до конца. О мечте.

Олег Анисимов

Выходные данные:

УДК 373.167.1:613.8
ББК 57.01
А67
Анисимов, О.
А67 Вернуть эрекцию. Хроника успешных исследований/
О. Анисимов. — Москва, 2024. — 294 с.
ISBN 978-5-9902155-3-5

Аннотация: 

Борис Александров (11.09.1947 — 30.11.2020) широко известен в России как производитель глазированных сырков и молочной продукции под марками «Б. Ю. Александров», «Ростагроэкспорт», «Советские традиции» и другими.

По образованию Борис Александров — врач, поэтому параллельно с бизнесом увлекался научными достижениями в области медицины, а также открыл современную клинику в Москве и уникальный центр похудения в Латвии.

В последние годы жизни Борис Юрьевич Александров по-настоящему погрузился в научный проект по борьбе с эректильной дисфункцией. Исследования его команды привели к сенсационным результатам по меркам мировой медицины. Книга описывает эту работу и делится историческими фактами об отношениях между мужчинами и женщинами.

Вы можете ознакомиться с некоторыми главами книги:

ГЛАВА 1. КАК ВОЗНИКЛА ИДЕЯ
ГЛАВА 2. ВАРВАРСКИЕ ПРАКТИКИ
ГЛАВА 3. В ПОИСКАХ СВЕТИЛ
ГЛАВА 4. ПЕЙСМЕЙКЕР ТОМА ЛЮ
ГЛАВА 5. ОПАСНОСТИ «ВИАГРЫ»
ГЛАВА 6. СЕКС И РЕЛИГИЯ
ГЛАВА 7. ИНСТИНКТЫ И МОТИВАЦИЯ
ГЛАВА 8. ВОРОНОВ. НАЧАЛО
ГЛАВА 9. В ГОСТЯХ У ДОКТОРА СМЕРТИ
ГЛАВА 10. ЭРЕКЦИЯ ОТ ЛАВУАЗЬЕ
ГЛАВА 11. АДЛЕРСКИЕ ОБЕЗЬЯНЫ
ГЛАВА 12. ОСТРЫЙ ОПЫТ
ГЛАВА 13. ГЮГО И ПИКАССО
ГЛАВА 14. КАЗУС ВЕРТИНСКОГО
ГЛАВА 15. МУЗЫ РУБЕНСА
ГЛАВА 16. УРОКИ ГЕТЕ
ГЛАВА 17. ЧАПЛИН И ЖЕНЩИНЫ
ГЛАВА 18, ЮНЫЙ ОКТЯБРЬ
ГЛАВА 19. ЖИВЫЕ, НО ИСКУССТВЕННЫЕ ОРГАНЫ
ГЛАВА 20. ХИМИЯ ВОЗБУЖДЕНИЯ
ГЛАВА 21. ДВУХФАЗНОСТЬ ЭРЕКЦИИ
ГЛАВА 22. ОТ ОБЕЗЬЯНЫ К ЧЕЛОВЕКУ
ГЛАВА 23. ЛИНЕЙКА ЭРЕКЦИИ
ГЛАВА 24. ЗИМНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ
ГЛАВА 25. МАЛЕНЬКАЯ ТАБЛИЧКА
ГЛАВА 26. ИСТОРИЯ ЛАПИНА
ГЛАВА 27. МОШЕННИКИ ОТ ПЕНИСА
ГЛАВА 28. ВОРОНОВ, КОНЕЦ
ГЛАВА 29. ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ОТ ЕВНУХОВ
ГЛАВА 30. ПОБЕДА ГНОЙНОГО
ГЛАВА 32. ПРОКАЧКА МЫШЦ
ГЛАВА 33. ЧТО ГОВОРЯТ ПАЦИЕНТЫ
ГЛАВА 34. ДИАГНОСТИКА В КОМПЛЕКСЕ
ГЛАВА 35. ПРИМЕР ЛЕЧЕНИЯ 60-ЛЕТНЕГО ПАЦИЕНТА
ГЛАВА 36. ПРИЗНАНИЕ В МИРЕ
ГЛАВА 37. ЗАГАДКА ГАНГЛИЯ
ГЛАВА 38. ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ
ГЛАВА 39. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ

© ИП Анисимов Олег Юрьевич, 2010-2025. ИНН 781661433622. ОГРНИП 310774601501066 от 15.01.2010. Юридический адрес: Москва, Ходынский бульвар, дом 11; +79859239245; oleg@anisimov.biz. Описание товаров. Договор-оферта. Цитирование разрешается с гиперссылкой на сайт anisimov.biz.

Лучшие гастробары Санкт-Петербурга

Обновлено 10.10.24. Началось с того, что я не смог попасть в ресторан Birch и написал про это пост.

Это был пост восхищения талантом основателей Birch, которые превратили свой ресторан в одну из достопримечательностей города, а в Петербурге это дорогого стоит.

Заодно я привёл список своих рекомендаций по петербургским гастробарам.

Друзья по фейсбуку тут же дополнили этот список своими вариантами, поэтому я решил сделать пост, в котором объединил рекомендации — свои и друзей.

Итак, получился список из 16 заведений. Ниже даны имена основателей, адреса и сайта, а вот они на карте:

Birch

Основатели: Арслан Бердиев, Мурад Бердиев, Татьяна Крякунова, Александр Санжимитупов
ул. Кирочная д. 3.
birchrest.com

Harvest

Дмитрий Блинов
Проспект Добролюбова, 11
harvestduo.ru

BoBo (Bourgeois Bohemians)

Инна Преображенская, Артём Гребенщиков
Виленский переулок, дом 15
bobospb.ru

Duo Asia

Дмитрий Блинов
ул. Рубинштейна, дом 20
duoasia.ru

Mr. Bo

Эльдар Мурадов, Дмитрий Богачев
Манежный переулок, дом 2
mrbospb.ru

Гастроли

Алексей Крылов, Александр Прокофьев
ул. Пестеля, дом 7
ko-restaurants.ru/r/gastroli

Банщики

Станислав Левохо, Григорий Музиль, Екатерина Знак, Ирина Парфёнова
Дегтярная улица, дом 1А
banshiki.spb.ru

Тартарбар

Дмитрий Блинов
Виленский переулок, дом 15
tartarbar.ru

El Copitas Bar

Николай Киселев, Игорь Зернов, Артем Перук
Колокольная улица, дом 2
el-copitas-bar.clients.site/

All Seasons

Сергей Ярославцев
Большая Морская улица, дом 34
allseasonsrestaurant.ru

Greco

Марк Лапин
Рыбацкая улица, дом 2
greccospb.ru

Salone Pasta & Bar

Михаил Соколов, Тимур Дмитриев
Набережная реки Фонтанки, дом 30
italyco.rest/salone

Meal

(добавлен в 2024 году)
Павел Демин, Николай Кириллов, Иван Бессараб
Литейный проспект, 17
t.me/mealspb

Tawny Bar

(добавлен в 2024 году)
Роман Рэдман
Наб. реки Фонтанки, 20
Tawny

Tawny Bar

(добавлен в 2024 году)
Дмитрий Блинов
Наб. адмирала Лазарева, 22
frantsuzabistrot.ru

Duo

Дмитрий Блинов
ул. Кирочная, дом 8Б
duobar.ru

Osteria Betulla

Арслан Бердиев, Мурад Бердиев, Татьяна Крякунова, Александр Санжимитупов
ул. Кирочная, дом 8Б
betullahome.com

Ранее были в списке, но теперь закрыты:
Commons
Антон Абрезов
Набережная канала Грибоедова, дом 39
commons.rest
Hamlet & Jacks
Евгений Хитьков, Евгений Викентьев
Волынский переулок, дом 2
hamletandjacks.ru
Bilbao
Анна Волошина, Илья Кокотовский
Суворовский проспект, дом 17
bilbao.spb.ru
Мойка 3
Станислав Левохо, Григорий Музиль, Екатерина Знак, Ирина Парфёнова
Набережная реки Мойки, дом 3
moykatri.ru

Приятного аппетита!

Равиоли из ресторана Harvest