Почему WhatsApp стоит так дорого?

DAU (Daily Active Users) — количество дневных пользователей. И есть MAU (Monthly Active Users) — сколько в месяц к тебе приходит человек. Это очень важные коэффициенты. На самом деле, самый важный коэффициент — это отношение DAU к MAU, то есть, какая доля из тех, кто к тебе приходит раз в месяц, на самом деле ходит к тебе каждый день. Вот это самая важная метрика, и в мире есть всего пяток компаний, где этот коэффициент больше, чем половина.
Почему WhatsApp стоит 19 миллиардов? Очень просто, потому что этот коэффициент — 70 процентов. То есть, из тех, кто ходит в WhatsApp раз в месяц, 70% ходят туда каждый день. Это потрясающая лояльность.

Проблема хлебопёка — в России нет масла для круассанов

Рассказывает Виктор Сартаков-Коржов, основатель хлебопекарни «Коржов», созданной в Петербурге:

Свои изделия мы делаем только на сливочном масле, и масло должно быть с заведомо определёнными характеристиками: температуроустойчивым и эластичным для того, чтобы ты мог хорошо вкатать его в тесто. До санкций мы покупали сливочное масло из Франции, в России не могли найти. Когда ввели санкции, стали покупать из Новой Зеландии.

Ну, не можем мы в России найти масло, которое бы нам позволяло сделать слоёные изделия — те же круассаны, плюшки — достойными, сливочными, не размазанными, со слоями. И чтобы это выглядело так, как нам кажется, должно выглядеть. Поэтому, когда я говорю своим партнёрам из-за границы — немцам, французам, что масло из Новой Зеландии покупаю, вы не представляете их реакцию! У них в голове это не укладывается — как?!

Мы вкатываем сливочное масло в тесто, такая физическая работа. А если масло не поддаётся, оно будет вылезать из разных краёв, крошиться на какие-то маленькие, ненужные частицы, и потом это всё будет в конечном изделии.

А из масла глубокой заморозки, что приходит из Новой Зеландии, получается делать. Российских производителей мы многих пробовали. Вологодское масло нашли одно, обрадовались, но там такая цена! Оно дороже, чем французское получалось в то время.

С подмосковным заводом сейчас активно переписываемся, уже вышли на такой уровень, что составили требования. Они для нас попытаются сделать. У нас объёмы выросли, мы им уже стали в какой-то момент интересны. Но это всё не быстро делается. На сей день мы не нашли нужного масла, и это проблема. Ну, если мы говорим о качестве, можно и маргарин вкатать, и, как говорят, наши покупатели разницы не заметят. Но это не так. Замечают.

Первые 50 программ «Моё дело» (и 5 лучших)

MD_VictorSartakov3-760

На этой неделе вышло 50-е интервью программы «Моё дело». Много интересных гостей, много мыслей и много оптимизма по поводу того, что и у нас всё будет, как у людей.

Читать далее Первые 50 программ «Моё дело» (и 5 лучших)

Откровения нижегородского пивовара

Основатель нижегородской пивоварни Malz & Hopfen Рустам Аскаров рассказывает о том, сколько вложил в производство, почему идёт поперёк правил отрасли, и с какими проблемами сталкивается его бизнес в России.

О пивоварне

Читать далее Откровения нижегородского пивовара

Как управлять бизнесами с помощью HADI-циклов

У Артёма Овечкина два агентства интернет-маркетинга (Matik, Agny), две школы йоги, два стриптиз-клуба (Virgins и «Бурлеск»). Также у него есть типография и сервис развития когнитивных способностей мозга. При этом он уделяет всего 30% свободного времени бизнесу. Как это ему удаётся?

Рассказывает Артём Овечкин:

Мне удаётся управлять шестью бизнесами, тратя на это не всё своё свободное время. Пожалуй, процентов 30 на текущий момент времени я уделяю бизнесу. Какие секреты?

Читать далее Как управлять бизнесами с помощью HADI-циклов

10 видов малого бизнеса для мужчин

10 молодых людей рассказывают подробно про свои бизнесы. Рассказы доступны по гиперссылкам, находящимся под именами предпринимателей.

Андрей Пушкин вложил 2 млн рублей в гостиницу для кошек «Сэр Кот» с инновационной функцией — видеонаблюдением за животным с телефона хозяина.

MD_AndreyPushkin-760

 

Денис Волков из Кемерово организовал производство свадебных аксессуаров. Читать далее 10 видов малого бизнеса для мужчин

Максим Кочанов. Что «20-летний предприниматель» делал с 2010 по 2015 год

Максим Кочанов 5 лет назад взорвал Youtube рассказом о своём первом бизнесе и рассуждениями про бизнес в целом. В программе участвовали Олег Тиньков и Олег Анисимов.

Читать далее Максим Кочанов. Что «20-летний предприниматель» делал с 2010 по 2015 год