Помимо самой концепции с выбором качественных товаров российского производства секрет успеха и в жёсткой системе лояльности, заставляющей покупателей возвращаться в магазин чуть ли не каждый день: сеть даёт ограниченные по времени скидки на отдельные товары в размере 15-20%.
Вот как это выглядит на чеках.
Успешным можно назвать пивной магазин, приносящий 3 млн рублей выручки в месяц, при том, что некоторые магазины основателя сети «Царь-пиво» Николая Желагина дают намного больше.
Читать далее Секреты сети магазинов пива с ассортиментов в сотни сортов
Рассуждает основатель компании Shop-Logistics Андрей Кистенёв:
У нас стоимость доставки — это 10% от среднего чека, что очень много по разным опросам, которые в Европе проводили.
В Европе потребители готовы психологически за доставку платить не более 5%. Если больше, то это уже психологически не комфортно. У нас, в среднем 10%. Это значит, что большинство дешёвых товаров отсекается от доставки.
Средний чек — 2,5-3 тысячи рублей. Соответственно, человек будет думать, покупать ли балетки за 250-300 рублей, если доставка будет ещё 300 рублей. Если бы стоимость доставки была ниже, рынок смог бы серьёзно вырасти. Тем самым могли бы повысить эффективность, снизить затраты и дать более низкую цену. Но, с другой стороны, чтобы он вырос, надо дать низкую цену. Замкнутый круг практически.
У России по географии аналогов нет. Но, тем не менее, возьмём Германию и сравним её с европейской частью России. В Германии доставка стоит 2,95 евро. По центральной России всё равно таких цен нет. Сейчас уже с ростом курса приближается, но ещё пару месяцев назад было намного дороже.
