Как хот-доги Nathan’s провалились в России

Разбирая фотографии с поездки в США обнаружил это фото точки хот-догов Nathan’s в Нью-Йорке у Columbus Circle рядом с Central Park.

В кадр попали символы города: старые, ещё не слишком высокие небоскрёбы; фургон полиции NYPD; указатель на Центральный парк; жёлтые светофоры.

Решил проверить, а что стало с российскими точками сети. Ведь они точно заходили в Москву как легендарные нью-йоркские хот-доги. Вот, например, моё фото ноября 2013 года:

Теперь их нет, но дело не в «уходе после 2022 года», как это было с другими брендами, а в провалившейся мастер-франшизе.

В 2013 году бренд зашёл в Россию через ООО «ЭнЭф Рус»: тогда писали о планах открыть 25 точек в 2014 году и до 500 точек за пять лет. Основателем «ЭнЭф Рус» выступил Александр Ковалер — бывший топ-менеджер ООО «Венрус», которое раньше безуспешно продвигало в России Wendy’s.

Но уже к 2015 году стало видно, что модель не взлетела: к началу 2014 года работало 15 закусочных, из них семь закрылись в течение следующего года. Объяснение партнёра — аренда была зафиксирована в валюте, а после падения рубля арендодатели не хотели переходить на рубли. Тогда в бизнес зашёл Евгений Бирин с долей 48% и планом открыть 100–120 точек, но рынок фастфуда падал, и конкуренты были скептичны.

Юрлицо-оператор фактически умерло: ООО «ЭнЭф Рус» с ИНН 7714896699 действовало с 06.02.2013 по 11.11.2021, затем деятельность прекращена. Последние видимые финансы там слабые: выручка за 2016 год 50,6 млн ₽, чистый убыток 71,2 млн ₽.

В актуальной международной структуре Nathan’s Россия уже не фигурирует. В годовом отчёте Nathan’s среди зарубежных рынков перечислены Бразилия, Доминикана, Египет, Франция, Казахстан, Саудовская Аравия, Мексика, Панама, Филиппины, Испания, Украина, ОАЭ и Великобритания.

А сам глобальный бренд жив: в январе 2026 года Smithfield объявила о покупке Nathan’s Famous примерно за $450 млн.

А вот цены в Nathan’s в январе 2019 года, когда я последний раз был в Нью-Йорке. Хороший повод прикинуть уровень инфляции.

Поручил ИИ сравнить, как изменились цены за 7 лет. Выяснилось, что на хот-доги — выросли вдвое, а на картошку — на 50%.

Позиция на фотоЦена на фотоСейчасРост
Hot Dog$3.50$7.19+105%
2 Hot Dogs$6.75$14.38+113%
Sauerkraut Dog$3.75$7.19+92%
Cheese Dog$4.25$8.39+97%
Chili Dog$4.25$8.39+97%
Chili Cheese Dog$4.75$9.59+102%
French Fries$4.00$5.99+50%
Cheese Fries$4.75$7.19+51%
Chili Cheese Fries$5.50$8.39+53%
Bacon Cheese Fries$5.75$8.39+46%
Bacon Ranch Fries$5.75$8.39+46%
Can Soda$2.00$3.99+100%
Bottled Water$2.00$4.79+140%