Деловидение в Нижнем Новгороде

В рамках проекта Деловидение Олег Анисимов посетил шесть малых предприятий в Нижнем Новгороде. О себе и своём деле рассказали их основатели Валерий Кузаков, Никита Павлов, Андрей Ефимов («Губернский сыровар»), Рустам Аскаров (пивоварня Malz&Hopfen), Дмитрий Кузин (кафе «Кудяблишная»), Юрий Котов, Екатерина Котова (кафе «Он Макарон»), Иван Моисеев, Екатерина Смычёк (винный бар Time For Wine), Денис Алексеев (крафтовый бар «Шустрый Шмэль»).

Деловидение. Новая программа Олега Анисимова ► YoutubeВконтактеFacebookTwitterTelegramСайтRSS

Винный бар в краю пива

Каково оно: владеть винным баром в Нижнем Новгороде, где культура потребления вина только зарождается.

Рассказывают Иван Моисеев и Екатерина Смычёк, открывшие бар Time For Wine.

Макаронный минимализм

150 клиентов в день со средним чеком 300 рублей — эти цифры позволяют Юрию и Екатерине Котовой считать своё заведение Он Макарон состоявшимся проектом и думать о расширении. Хотя стоимость аренды (250 тысяч рублей в ТРЦ «Фантастика» в Нижнем Новгороде) довольно высока.

Деловидение ► YoutubeВконтактеFacebookTwitterTelegramСайтRSS

«Кудяблишная» изнутри

Дмитрий Кузин в партнерстве с Кириллом Готовцевым открыл кафе «Кудяблишная» и пытается отбить долги за свое первое неудачное заведение. Клиентов много, но маржа невелика…

Деловидение ► YoutubeВконтактеFacebookTwitterTelegramСайтRSS

Магия брендинга (видео на англ.)

Двухминутное видео о том, что такое брендинг, как формируется бренд и что отличает великий бренд от обычного. Показано на графическом уровне.

А здесь на примерах:

Сыроварня «Губернский сыровар» изнутри

Начинаю цикл из 6 программ из Нижнего Новгорода.

В этом видео:

Валерий Кузаков, Никита Павлов и Андрей Ефимов посмотрели мои программы про сыровара Марию Коваль, пивовара Рустама Аскарова и шоколатье Константина Бритарева решили сделать ставку на ремесленное производство.

Вложив всего 600 тысяч рублей, они организовали ремесленную мануфактуру «Губернский сыровар».

Также скоро смотрите здесь видео в которых о своих бизнесах расскажут пивовар Рустам Аскаров (Maltz&Hopfen), основатель заведения общепита «Кудяблишная» Дмитрий Кузин, владельцы кафе «Он Макарон» супруги Юрий Котов и Екатерина Котова, хозяева винного бара Time For Wine Иван Моисеев и Екатерина Смычёк, основатель крафтовых баров «Шустрый Шмэль» Денис Алексеев.

Деловидение ► YoutubeВконтактеFacebookTwitterTelegramСайтRSS