В гостях самый известный московский ресторатор Аркадий Новиков. Что нужно знать молодым рестораторам, чтобы открыть успешный ресторан? Зачем Аркадий Новиков стал членом партии «Единая Россия»? Почему Новиков променял рестораны на красивые итальянские виды природы?
Текстовая версия передачи
Олег Тиньков, бизнесмен:
«..Я увидел в Сан-Франциско и скопировал идею ресторана суши, которые ездят, но у Аркадия Новикова в Питере эта идея не пошла, и даже в Москве, не говоря про мои..» Я эту идею первый же привнес.