Рассказывает основательница частной сыроварни Signore Formaggio Мария Коваль:
В нашей стране сыр типа пармезана в ближайшие три года увидеть будет невозможно. Пармезан — это сыр твёрдый, который требует очень длительного созревания, минимум 18 месяцев. Чтобы произвести этот сыр, для начала: нужно построить завод по итальянским технологиям, затем построить огромное сырохранилище. И только через 18 месяцев после первой выработки мы получаем с вами пармезан. Это первая сторона вопроса.
Татьяна Гедзберг пригласила меня поговорить о проблемах российского брендинга в свой аудиоподкаст. Здесь беседу можно прослушать, а ниже приведена текстовая расшифровка.
ТАТЬЯНА ГЕДЗБЕРГ: Добрый день! Меня зовут Татьяна Гедзерг, и вы слушаете новый выпуск подкаста «Опытным путём». Интересные кейсы, которые будут полезны вам и вашему бизнесу. Тема брендинга всё больше привлекает наше внимание. Что такое бренд? Это просто какой-то известный логотип? Или слоган? Или то, как представляет себя компания на рынке? Кажется, что брендинг в западных компаниях развит гораздо активнее, чем на российском рынке. Но почему так? С какими сложностями сталкиваются российские компании, когда выводят новые бренды на рынок? Тема сегодняшнего выпуска — особенности российского брендинга. И сегодня у нас в гостях Олег Анисимов. Олег — член совета директоров интернет-бухгалтерии «Моё дело». В прошлом — вице-президент по маркетингу «Тинькофф Кредитные Системы» и главный редактор журнала «Финанс.». Олег, здравствуйте!
