Рубрика: Чудеса маркетинга

30+ моих фотографий. Примеры талантливого и дурного, смешного и грустного маркетинга с комментариями автора.

Маркетинговое восприятие — одна из причин, почему лосось (он же сёмга, лат. salmo salar) стоит вдвое дороже морской форели (лат. salmo trutta trutta), хотя по вкусовым качествам они похожи. Потребителю нужны «роллы с лососем» и «сёмга гриль». Так у него заложено в голове. Ресторану проще продать лосося как «премиум», это престижнее. Но кто поумнее, cэкономит, купив прекрасную форель. Есть и другие причины взлёта в цене лосося в последние годы.

Через 40 лет ощущаешь попадание в 1985 год. Мне 11, и я слушаю итальянского певца Пупо…

… по телевизору твердят про Палестину и томагавки, а в магазинах лежат жевательные резинки трёх вкусов: апельсин, клубника, мята. 40 лет разделить на 2 = 20. Математически получается, что время пошло вспять в 2005-м.

В Москве социальное расслоение настолько велико, что один и тот же продукт (в данном случае тамбовский окорок) «Азбука вкуса» продаёт в 6 раз дороже, чем обычный магазин в том же районе. Слева цена приведена за килограмм, справа — за 100 грамм.

Американский Sprite с английского завода в Москву через Санкт-Петербург завозит ООО «Французская роскошь». Глобализация.

Закрылась закусочная «Шмак» у метро «Китай-город». Бургеры, пиццу, хот-доги народ понимает, а более интересное блюдо, с качественными ингредиентами, распробовать не смог. Подробнее о формате.

«Ростагрокомплекс» продолжает размывать флагманскую марку. Сначала переименовали «Б.Ю. Александров» в «А. Ростагрокомплекс». Теперь сделали бюджетную версию под маркой «Ростагроэкспорт»: 40 грамм, а не 50, форма вытянутая, шоколад не бельгийский.

В Твери ожидаешь увидеть заведение в память Михаила Круга, но заходишь в ресторан, названный в честь Миучии Прады. Возможно, я не там ходил.

Lada 110. Тюнинг имперский.

Певица Анита Цой стала производить кимчи под маркой «Цойкины рецепты». Та самая певица и супруга Сергея Цоя, пресс-секретаря Юрия Лужкова. Кстати, Анита Цой — народный артист России, а Виктор Цой — даже не заслуженный.

Банки 0,33 раньше были везде, а теперь их почти нет. А вот здесь мелкая банка дороже крупной.

В Москве такие санкции, что, пожалуйста, тебе Guinness (родной ирландский), Budweiser (родной чешский), сидр Alska (родной шведский). Да не в «Азбуке вкуса», а в обычной «Пятёрочке».

Начинается бренд с трёх неприличных букв. Ну, и что? Зато фасон какой!

Мне нравилась еда в «Индийской точке». Раньше. Теперь там дают невкусное и некрасивое:

Раньше тот же баттер-чиккен был прекрасен на вкус и аромат и выглядел так:

Осетины сильно удивятся тем, что в их кухню по мнению РЖД входят форель со спаржей и говядина с беконом. Ещё они будут шокированы видом знаменитого осетинского пирога. Похоже, в макете забыли сменить регион. Вместо «Северная Осетия — Алания» надо написать «Патрики».

Посикунчики от сети «Лепим горбатого и варим»:

Троица от Эмина Агаларова: Zafferano (азербайджанская кухня), Forte Bello (итальянская) и «Эдоко» (японская) проиграла в конкурентной борьбе молодым да борзым.

P.S. На этом месте откроется Loona (Пинский, Истомин, Лосев):

Переименование бывшей Pizza Hut в Pizzah (или пиццан) признано неудачным. Теперь отвратительную пиццу попробуют толкать под названием Pizza Heart.

Макароны с сыром — звучит не модно. Теперь в ходу новое словечко: макенчиз. От создателей митболов (фрикадельки) и комбучи (чайный гриб).

«Мидийное место». Демократичный формат. Уютно, вкусно. Но. Вителло Тоннато это телятина в тунцовом соусе, а не тунец в нём. Эксперимент оказался неудачным. С тунцом не катит.

Уважаемый писатель Лев Усыскин поднимает правильный вопрос: зачем избыточная упаковка, когда человечество и так оставляет уйму мусора. 860 грамм висит бутылка из-под «Мысхако», французы облегчили бутылки до 250 грамм.

Приложение Too Good To Go вносит вклад в экология, снижая количество выкидываемых заведением продуктов. Вечером непроданное выставляется в приложение по цене в несколько раз меньше обычной. Человек смотрит на карте, что и где взять себе на утро и на вечер. В данном случае пакет с едой отдают за $4,5 при обычной цене $13. В России был стартап EatMe с аналогичным приложением, но развития не получил. Некоторые бизнесы без всякого приложения вечером дают скидки на нераспроданное за день.

ООО «Суздальский пивовар» запустило марку Waldsnep с механизмом открывания аля Grolsch.

«Чудо пяти хлебов и двух рыб» — одно из самых известных чудес Иисуса Христа, описанное во всех четырёх Евангелиях. Иисус, видя большое множество людей, пришедших послушать его, пожалел их, потому что они были голодны. Ученики нашли у одного мальчика пять ячменных хлебов и две рыбы. Христос взял хлебы и рыбы, воззрел на небо и благословил их. Разломил и дал ученикам, чтобы они раздали народу. И произошло чудо — еды хватило всем!

В данном случае попытка не удалась:

Видите слово «стиль»? Будьте уверены: стилем там и не пахнет. Стиль там, где о нём не говорят вслух.

Европейская (обезглавленная) копченая. Европа. Франция. Конец 18 века. Гильотина. Поэзия, а не рыба:

Уважаемый ресторанный предприниматель Максим Агашков вдобавок к сети Plovbox создал точки Panasian. Когда я их вижу, первая ассоциация — с армянской кухней от неведомого Панасяна.

Почему-то хочется назвать господина Панасяна Робертом и отведать у него примерно такое ассорти — как кормят в Ереване:

Чудеса маркетинга — 1: Хабиб, водка «Зло», Carlsberg, Роналду, Lay’s, вагю

Чудеса маркетинга — 2: Биг Мак, Руки вверх, Corona, тыквенный латте, «Закусон интеллигента»

30+ моих фотографий. Примеры талантливого и дурного, смешного и грустного маркетинга с комментариями автора.

Пиво Corona всегда обладало репутацией элитного. В лучших дорогих клубах подавали именно его. И подают, наверное, только сейчас — я по клубам не хожу. В нулевых в магазинах оно стоило дороже других, рублей 200 с
лишним, что с поправкой на инфляцию соответствует, наверное, 500-600 рублей нынешних. Но вот случилось чудо, и в Россию завезли дешёвую «Корону». Она есть даже в «Красном и белом» по 129 рублей. Какой-то немыслимый опт случился по супервыгодной цене: мексиканцам надо было избавиться от громадных объёмов.

Небольшие навыки дизайна, и вы можете создать в социальной сети пост с иллюзией двух связанных между собой постов. Каждая картинка должна учитывать дизайн конкретной социальной сети.

Тыквенная алия, тыквенные — так называют в Израиле людей из
последней волны эмиграции, после 2022 года. Мол, у них после Москвы завышенные ожидания относительно сервиса и выбора товаров и услуг. А началось всё с безобидного вопроса одной девушки в чате: где в Тель-Авиве можно попить тыквенный латте.

Но гадость эту (я пробовал) изобрели не зловредные москвичи, а в Россию, как и в другие страны, завёз Starbucks. Так что не надо нам предъявлять тыквенный латте.

Довольно логичный закон действует в США. Фастфуды, если у них не менее 20 точек, обязаны указывать калорийность каждого блюда прямо в меню. Выглядит это так.

Меню также должно содержать фразу: «2000 калорий в день используются в качестве общей рекомендации по питанию, но потребности в калориях могут различаться» («2,000 calories a day is used for general nutrition advice, but calorie needs vary»).

Потому как крупный бургер, большая картошка и сладкий напиток вполне себе приближаются к дневной норме, о чём людям лучше напомнить.

Я тут сильно ругал BB&Burgers за две глупости, но теперь придётся похвалить за творческое решение с меню. Картинки меняются, слева выделен рамочкой показываемый продукт. Лаконично и крупно.

Помню бум искусственных цветов в начале 90-х. Народ экономил на настоящих и покупал искусственные. И вот у метро снова продают искусственные цветы. Тревожный знак.

Удивительный дар анонимных предпринимателей арендовать площади в центре Питера и продавать там борщ по 65 рублей. Я не про себестоимость борща. Я про низкий чек, который каким-то образом позволяет этим точкам приносить прибыль (раз их не закрывают, а наоборот число точек растёт).

Opticell, который заменил на полках Duracell в России, как и тот, обманывает в рекламе. Громкий посыл, что «батарейка работает в 15 раз дольше» не подтверждается. Просто пишут «По сравнению с обычной солевой батарейкой формата AA. Результаты могут варьироваться от устройства».». То есть никакого обоснования громкого рекламного заявления нет.

Когда гуляешь по центру Санкт-Петербурга, возникает ощущение перебора этого счастливого господина. Сергея Жукова с его сальным юмором слишком много. Поменьше бы.

Глубинному народу по телевизору рассказали, что западные марки мечтают о возвращении в Россию. Этим пользуются мошенники. У них тур по спальным районам Петербурга. Якобы норвежская марка Bjorn Larsen, «чтобы завоевать доверие Российского Покупателя» объявляет беспрецедентную акцию, скидки до 60% от цены официального сайта». Но никакой норвежской марки Bjorn Larsen не существует, есть некая поделка под скандинавский стиль сомнительного качества. Вблизи лучше не рассматривать.

Последнее китайское предупреждение перед свадьбой. А не обводит ли она тебя вокруг пальца…

Лет 8 назад мне подарили такой странный набор конфет в виде рыб. Судя по тому, что «Закусон интеллигента» и «Закусон олигарха» теперь продаются в «Ленте», значит, продажи есть. Что скажешь, молодцы.

Любовь к фильму не означает желания иметь в хозяйстве посуду с банальными цитатами.

У екатеринбургских юристов маркетинг сумрачный. Слоган «Ace in the hole» на фоне шахматных фигур. Даже не знаю, что думать. Вообще asshole по-английски будет «дырка в заднице», но слово употребляется обычно в значении «мудак». Тут же написано как ace, а не ass, то есть «туз в заднице» или «туз в дыре» или «туз в норе»?
Пошарил по интернету и обнаружил американскую идиому «ace in the hole». Означает скрытое преимущество или козырь, оставленный про запас. Ясно. Понятно. Екатеринбург — это где-то в Оклахоме?
«Вот шахматный король, а вот бубновый туз. Скажи мне кто кого победит» (с) «Алиса», «Картонный дом».

Единство и борьба. Любовь и предательство. Благо и вонь.

Австрийцы — лучшие пиарщики в мире. Они убедили всех, что немец Моцарт является австрийцем, а австриец Гитлер — немцем.

Эльзасский шеф Давид Эммерле передумал.

Объявление сняли, вместо открыли премиальную мясную точку Beefology с брискетом и портерхаусом и ценами выше, чем в ресторанах.

— А мне?
— А у тебя нос в дубайском шоколаде!
Сеть русской кухни «Теремок» занимается странными экспериментами.

Ещё одна новация от «Теремка». Слюнявчики. Кажется, взрослый, прочитав это слово, должен терять аппетит минимум на полдня.

Оказывается, мужской каприз за 249 рублей состоит из филе куриного, опят консервированных, ветчины из свинины, стабилизаторов Е451, Е452, загустителя Е407, глюкозы, усилителя вкуса Е621, соли, майонез 67%, яйца, лука репчатого и зелёного.

Экономия на масштабах — великая вещь. Каким-то образом капитализм обеспечивает наличие на полках абсурдно дешёвых товаров.
Понятно, что мяса там минимум, но даже если вы завернёте в тесто морской песок, надо иметь линию, сотрудников, заморозку, транспорт, упаковку.
Доставить это всё в отдалённые магазины по всей стране, погрузить / разгрузить, разложить, пробить и всё прочее так, чтобы покупателю это тесто с песком стоило 180 рублей за килограмм, да ещё и прибыль принесло на всех этапах. Ну, может, не прямую прибыль, а косвенную в виде дополнительных покупок в этом же магазине.
На всех этапах обеспечить нужный температурный режим — с помощью недешёвого оборудования и небесплатной электроэнергии. Добавить логистику, а в России перевозки длинные, даже если брать только европейскую часть.
Кстати, пельмени с морским песком будут дороже, ведь его ещё надо до фабрики с моря доставить.

Сколько по телевизору не говори про загнивание, а «золотая жизнь» всё равно ассоциируется в Европой, оливками и орегано, а не Колымой, тушёнкой и гречкой. Попытка создать новый бренд от ООО «Московский картофель» (Калужская область).

В эпоху короткого внимания шрифтовое решение без иллюстраций лучше зацепит внимание.

Сервелат — финский, салями — датская, а традиция —
белорусская. Главное — не перепутать.

Такая вот маскировка спама под деловое письмо. Секретарша, если увидит, перешлёт начальству, вроде как что дельное. Но это лишь маскировка. Во-первых, деловое письмо обязано иметь обращение. Во-вторых, отправитель обязан знать контекст. В данном случае адрес ассоциирован с ИП, а какие к чёрту «отделы кадров» у ИП. В-третьих, в адресе перепутана буква: t вместо k.
В-четвёртых, используется мусорный домен, чтобы спамом не портить репутацию основного.
Если всю эту работу проделать, то и получится деловое письмо, его и спамом уже не назовёшь.
Спамеры — паразиты общества, так как для достижения своих небольших доходов они отбирают у общества ценный ресурс — внимание. Оно же время. Оно же нервы.
Такие же паразиты — те, кто что-либо у спамеров покупают. Потому что они создают этому жулью мотивацию и дальше отнимать время и нервы у общества. Никогда и ничего не покупайте у спамеров! Только отсутствие результата заставить их перестать спамить.

Тарантиныч на Загородном проспекте не выдержал натиска капитализма.

А вот Lebowski переименовали в Dude’s Bar, и чувак держится.

Чудеса маркетинга — 1: Хабиб, водка «Зло», Carlsberg, Роналду, Lay’s, вагю

Чудеса маркетинга — 3: макенчиз, посикунчики

Примеры талантливого и дурного, смешного и грустного маркетинга в фотографиях с моими комментариями.

«Чебурекми», крупнейшая сеть чебуреков. Отличное название, внятный фирменный стиль, интересное меню. Заведения открываются по франшизе Александра Долгова (эпиляция LaserLove и химчистка кроссовок SneakNFresh — это тоже он).

Но. Я был в шоке, когда узнал, что сотни заведений уже закрыты из-за убыточности, то есть франшиза даётся без должного анализа места, предпринимательских и управленческих качеств партнёра. Другими словами, франшиза красивая, но низкокачественная.

Пострадавшие жалуются на то, что их ввели в заблуждение. Скандалов нет, потому что в договоре прописаны санкции за критику. Но количество переходит в качество. Скоро вы увидите немало разъярённых и разорённых партнёров, требующих призвать Долгова к ответственности. Точки LaserLove и SneakNFresh, кстати, тоже массово закрываются.

Самый быстрый фастфуд в моей жизни выглядел так:

Ещё вчера в крупном торговом центре Алма-Аты работало заведение Meat by Habib от Хабиба Нурмагомедова, а сегодня — уже нет. Формат вполне инновационный благодаря закуске брэд-мит (половина небольшого батона, внутри мясо, овощи, соус) и конине в блюдах. Она присутствует и в бургерах, и в брэд-мите (привет, Бред Питт) и в хот-доге и с картошкой.

Я всё же успел попробовать. Вполне съедобно, но не более того:

Ещё один пример, как всемирные личные бренды не конвертируются в продажи. Вот нижнее бельё CR7 в честь Криштиану Роналду. Зачем нам, обычным людям, покупать его, чтобы напоминать себе о несовершенствах нашей фигуры по сравнению с этим парнем, который тренируется с утра до ночи. Судя по отсутствию покупателей в магазине, гипотеза верная:

Мало кто помнит, что этот бренд блистал в 90-х. При зарплатах в 200-300 долларов в месяц годовая выручка в $90 млн стоила много. Основал марку Анатолий Климин, усатый дядька, похожий на звезду русского шансона, но никак на модельера от кутюр. Сейчас марка имеет пару десятков магазинов в России, из них один в Москве.

«Рублёвский» сделал рестайлинг. По сравнению и не поймёшь, какой логотип новее, если не знать. В принципе, оба выглядят хорошо, но новый — слева — чуточку премиальнее.

Слово пиццана. Убогая попытка сохранить преемственность с ушедшей маркой Pizza Hut.

Как маркетинг спасает планету. Гастрономическая мода на морских ежей позволяет лучше бороться с этими паразитами. Основные враги морских ежей: морские выдры, некоторые виды рыб, крабы, омары. Если хищники исчезают (из-за переловa, изменения климата, загрязнения), численность ежей выходит из-под контроля. Это запускает цепную реакцию деградации экосистемы. В некоторых районах Японии, Канады, Калифорнии и России произошли экологические катастрофы: ежи превратили богатые подводные леса в голые участки морского дна, где почти ничего не растёт. Маркетинг сделал так, что из ресторанов высокой кухни ежи перебрались в бюджетные заведения.

Водка «Зло». Креатив ради креатива от Ярославского ликёро-водочного завода по принципу «не продадим — хоть повеселимся».

«Carlsberg Казахстан» породил гибрид «Жатецкого гуся» и «Балтики».
От второй пришли цвета, номера и названия сортов. «Жатецкий гусь» —
псевдочешский бренд, в Чехии вы его не найдёте. Из-за сделок с товарными знаками в период ухода Carslberg из России год в тюрьме отсидел президент «Балтики» Денис Шерстенников.

Что должно быть в голове, чтобы назвать продукт в честь одноклеточных грабителей, погубивших 12 человек во времена Великой депрессии в США. Впрочем, чего ждать от интеллектуалов, которые не могут без ошибки написать слово «кейтеринг».

Не устаю поражаться творческим способностям армянского народа. На этот раз маринованный язык и харчо из курицы.

Для среднего покупателя «Пятёрочки» юмор оказался слишком тонким, и марка Societe Minerale не прижилась? По крайней мере, в разделе «Бренды» производителя «Аквалайн» её больше нет. «Псыж», «Архыз», «Горная вершина», «Лаго-Наки», «Новокумская», «Жемчужина Кавказа» в наличии, а Societe Minerale — отсутствует.

На вопрос о том, как можно есть коня, ведь тот друг человека, казахи отвечают, что главное не есть коня, с которым ты дружишь. Про кухню Казахстана у меня есть отдельный пост.

Докторская мортаделла «Три поросёнка». Лакомство для эмигрантов:

Засилью бесцветных двухбуквенных марок торговые центры обязаны польской компании LPP. У неё 5 одежных брендов, и все они в 2022 году они превратились в суперкороткие имена: Reserved — RE, Cropp — CR, House — ХС, Mohito — M, Sinsay — Син.

Самые известные марки кроссовок закрыли магазины в 2022 году, и на рынок повылезали забытые ещё в 90-х бренды, такие как Etonic и Saucony, тоже в какой-то мере легендарные.

Да, я попробовал чипсы со вкусом игристого. Редкая дрянь. Думаю, эксперимент Lay’s признан неудачным и перед 2026-м годом мы такое сезонное чудо в магазинах не увидим. Как и чипсы со вкусом красной икры.

А задание играть на национальных блюдах, очевидно, поступило из штаб-квартир. Вот как эту тенденцию обыгрывают конкуренты Coca-Cola и PepsiCo (Lay’s) в Казахстане:

Ценность породы вагю — в повышенной мраморности, то есть в повышенном количестве тонких жировых прослоек, что полнее распространяет вкус по стейку. При перемалывании в фарш для пельменей это преимущество теряется. Зачем это делает «Мираторг» — загадка.

Банка для чеков и чаевых в кафе израильской кухни «Бекицер» на Новой Голландии:

На этом сегодня всё. Приступаю к подготовке второй подборки чудес маркетинга, а пока…

Чудеса маркетинга — 2: Биг Мак, Руки вверх, Corona, тыквенный латте, «Закусон интеллигента»

Чудеса маркетинга — 3: макенчиз, посикунчики