В новом выпуске программы «Бизнес-секреты 3.0» Олег Тиньков посещает известного российского предпринимателя Вадима Дымова, основателя брендов «Дымов» и «Республика». Собеседники обсуждают текущее состояние мясного рынка, вопросы импортозамещения, личные методы управления и важность самообразования. Интервью проходит как в кабинете владельца, так и непосредственно на производстве, где обсуждаются технологические цепочки и экономические вызовы.
Олег Тиньков: Дорогие телезрители с сегодняшнего дня мы начинаем новый цикл бизнес-секретов и это называется Бизнес-секреты 3.0 сейчас у нас всё 3.0 и мышление становится более клиповым более а не побоюсь этого слова молодёжным и более современным поэтому наш сегодня первый опыт Бизнес-секреты 3.0 мы приехали в гости к Вадиму Дымову великому предпринимателю и сейчас мы сделаем интересную вещь будете девочки смотреть на Ютубе таком лайк не забудьте поставить ох ты как так я что стаю может каждый день сюда буду заезжать давай можно мне стать по дороге я недалеко живу тут а расскажи нам из первых куст про импортозамещение вот реально мясо русское появилось.
Вадим Дымов: Тогда вот мы в Дарью я извиняюсь мы всё возили 100% возили контейнерами из Голландии помню мясо 100% свинина вся российская свинину научились да говядина процентов думаю на 60 ух ты все коров научились выращивать да курица полностью своя а сейчас наше мясо если там пересчитать на доллар дешевле чем в Европе да у нас немного думаю немного дороже но в целом целы немного дороже но в целом потому что Европа перенасыщена у неё там болезни есть по свинине россия очень как бы серьёзно относится к болезням я знаешь да вот эти всякие там чужигают там да да я не учился на технолога.
Олег Тиньков: Но ты кстати тоже пому не учился на технолога.
Вадим Дымов: Не я на банкира не учился более того мне всё нравится пример человека который меня очень восхищает и это Генри Форд очень известная история он он не понимал вообще ничего в инженерии он сказал своим инженером: Сделайте мне двигатель V8.
Подписывайтесь на мой телеграм-канал Финсайд и потом не говорите, что вас не предупреждали: https://t.me/finside. Темы канала: экономика, инвестиции, финтех, банки. Автор: Олег Анисимов Также читайте книгу о том, как я погорел на стартапе.
Олег Тиньков: Угу.
Вадим Дымов: Они сказали: Дорогой Генри это невозможно мы как люди закончилися там сочувсекие прочие университеты он сказал по сути: Да мне похуй я хочу V8 ну к примеру по-американски он это конечно сказал они ушли они там опять не он сказал: А мне похуй хочу и потом они сделали ему: Ну ладно давай уже этот Генри Форд достал давай мы ему сделаем они ему сделали и оказалось это самый эффективный двигатель в общем лучше его ну как бы не придумал автомобиль при этом он не был инженером он вообще не был инженером а тут недавно мой один друг такой Олег Полыскалов он мне очень интересную вещь сказал ты знаешь почему наша сборная по синхронному плаванию ни разу не была второй вообще всё что можно выиграла потому что у них тренер говорит тётка 100 кг которая говорит не то что не плавала никогда она не купалась даже и этих девочек когда я про не слышал это интервью брали интервью они сказали: Слушайте ну она нас такое требует говорит что мы не понимаем как это делать то есть это невозможно это в итоге получилась лучшая команда мира потому что тренер требует вещи которые не бывают это вот то что описываешь это похоже в том числе на меня то есть я я использую примерно такую же модель ну вот в бизнесе вот вот у меня такой же проект был Республика в принципе я ходил в книжный магазин думал: Ну почему люди должны ходить сраный книжные поки или почему люди которые в них ходят должны быть какими-то бейджиками какие-то такого вида как на в продуктовом магазине знаешь такие вот бабули какие-то вот такие вот и все считают вот вот они в книгах разбираются и тогда я решил что мои продавцы которые работают в республике они никогда не будут вот вычесаные там вылезаны они будут такие какие они есть в жизни там вот с хайрами там с ушами там даже кольца в нас у некоторых были я говою: Да да ради бога если ты разбираешься в книжках и встане людям это объяснить ну там в тех которых ты разбираешься там человек который выглядел так как панк очень круто разбирался в Толстом да я вот решил это перепаковать в итоге у нас тоже тридцатый магазин на самом деле да.
Олег Тиньков: А вот мы покушали теперь пришли в очень я скажу аскетичный кабинет у меня тоже прибрались да ну не не круче неправильное слово круче навер этот у меня богаче вот 100% да люди всегда спрашивают что читает предприниматель вот пускай покажут.
Вадим Дымов: Эрик Фром психолог а да ну какие-то топ-менеджмент управление талантами милюков это бывший военный министр элем Климов режиссёр отличная книга стратегия голубого океана если помощь такую книжку да да насилие социальные порядки вот я люблю генри Форд ты сказал про Форда вот пожалуйста могу те знаю эту книгу конечно я её прочл кстати очень рекомендую это последняя книга которую я прочёл я закончил буквально месяц назад долго я её мучил вот я не знаю почему может кто-то мне подскажет в комментариях там как научиться читать или ты мне скажи я вот такую книгу ну меня извини я её читаю месяца четыре понимаешь.
Олег Тиньков: Ну я тебе скажу что вот такая книжка вот особенно такие книги как её читать чтобы быстро я читаю одновременно 10 книг интернет нужно выключить или как.
Вадим Дымов: Я вообще в интернет ничего не читаю я читаю однорено не я имею в виду тебя отвлекает то имеil то телевизор то жена то дети как я думаю ты из этой книги берёшь берёшь ровно столько сколько тебе надо из неё взять и взяв ты берёшь мне кажется эту идею которая у тебя пролетает и начинаешь её крутить и наверное после этого хочется уснуть с этой идеей там проснуться утром вот такие книги не надо читать мне кажется подряд там вот нет нет нужды.
Олег Тиньков: То есть ты имеешь в виду как-то перескакивать что ли.
Вадим Дымов: Вот ты можешь сказать мне кажется я даже читаю на это книге вот с любого места вот я открываю открыл потому что здесь ну вот вот у Форда точно хватит интереса читать е с любого места хотя там книги более серьёзные но ну да стоит их чтобы все прочитать там вот Клем Климов да его хочется читать полностью потому что он полностью снял замечательные Да да по замечательные фильмы да и я поступил в этом году на ифак МГУ и поэтому у меня вот очень много исторических книг я считаю что в истории А вот у меня даже есть видишь такая вот с собой да студенческий билет исторический факультет Московской государственности ещё помню у нас была зачётка за зачётка есть у тебя Вади.
Вадим Дымов: Да есть есть.
Олег Тиньков: Что там у тебя уд или не уд.
Вадим Дымов: Ну я только я только поступил да.
Олег Тиньков: А когда у тебя время есть с этим я почём очно учусь три это 3 дня в неделю.
Вадим Дымов: Да да я решил что мне надо вот закончить им.
Олег Тиньков: Ну я помню ты там политикой увлекался а что у тебя с политикой чем закончилось или ещё продолжается не слежу сильно.
Вадим Дымов: Поэтому я увлекался политикой да и мне хотелось как-то помочь изменить страну к лучшему после я понял для того чтобы её менять не надо сильно в ней быть надо делать своё дело вот как делаешь ты как делаю я делать своё дело и менять жизнь вокруг себя это есть реальная политика а всё остальное — это вот больше шоу такое телевизионное.
Олег Тиньков: Я именно так и делаю кстати ну пойдём посмотрим тогда производство как раз технологийсь хорошо какие смотри ничего себе налабутена большая просьба необходимо здесь поставить отсутствие заболевания ну у меня какие-то конечно заболевания есть прямо скажем но они скорее какие-то ментального характера часы а часы-то что часы коль швейцарские у меня мы будем держать дорогие да под записью под запись привет ребята да да да сидите так давай рассказывай что дегустация у вас идёт.
Вадим Дымов: У нас маркетинг комитет мы.
Олег Тиньков: Давайте я продегустирую скажу вкусно или нет мы новую линию импортозамечающую Милана о мы как раз про это только что говорили что с импортозамещением и что с италом с этим всё великолепно у нас есть такой кон венгерский рвёт весь рынок успешно давайте а то сейчас запретили итальянское мы любим а это что такое палермо уже к сожалению а полермо уже поточили да самое удачные солями вкусно видите график большой какой красный оп его сразу убрали здравствуйте предарайте как продукт продаётся успешно а у кого есть карточка Тиньков из вас есть такие пока нет есть у кого есть одна молодец спасли меня ну вот видишь все оказывается все ездили по страховании по твоему вот ребята да страхование есть молодцы ну ладно удачи вам продаж хороших давайте давайте сейчас новогодние праздники долю рынка p лучшая колбасу какую покупать надо в магазине говорить какую.
Вадим Дымов: Вы предпочитаете сырокопчёную варёно-копчёную варёную сырокопчёную наверное я не знаю сырокопчёную но броншейская однозначно хорошая круп нет все хорошие.
Олег Тиньков: Ладно я сейчас буду уезжать мне Вадим что-нибудь подарит кто знает это кутор называется я всё это знаю я это делал сколько сосисок в час ну просто пулемёт.
Вадим Дымов: Час 800 порции это примерно где-то 900 кг/ча.
Олег Тиньков: А в чём я не побоюсь так сказать этого слова спросить узкое место то есть в продажах в инвестициях в производстве там в оборотном капитале вот если как завтра в два раза больше производства сделать.
Вадим Дымов: Узкое место от стабильности спроса и в том что мы зависим мы зависим от всех этих вот колебаний на рынке когда там резко ограничивают ввоз сырья и оно резко Представляешь у тебя же в банке нет такого чтобы стоимость денег выросла в два раза а у нас сырьё когда санкция берили выросла на два раза стоило там 90 руб 100 руб мясо и стало стоить 180 руб то есть понимаешь и вот человек приходя в магазин сталкивается с парулем как вчера была столько а столько столько сети не могут поднять сразу режка стоимость.
Олег Тиньков: Сейчас сказал вроде всё русское мясо сейчас должно быть всё русское но цены очень сильно колотит молотит то есть цены летают там а на процентов 40 в неделю а экспорт мяса я забыл спросить он разрешил нет тоже проблема.
Вадим Дымов: Ну как мы им санкции они нам санкции то есть а тогда получается цена должна быть больше сейчас более-менее стабильная ну в краткосрочной перспективе нет нет если они не могут на запад понимаешь почему там прыгает бензин потому что они его типа Финляндию могут продать да понимаешь да а если они мясо не могут продавать за доллары то она должна быть стабильно просто есть если я объясню есть три игрока на рынке которые играют или там пять игроков основных которые сами могут спрос формулиро формировать нет рынка как такового мяса да понишь и поэтому да и поэтому они могут вбрасывать что-то там вот как у тебя в банках есть там три банка которые государственные у которых денег вот вот так вот да и они всегда могут в случае чего там начать там как всегда в России короче монополия страна монополии блин.
Олег Тиньков: Ну ну да да да но в целом ну жаловаться грех я считаю что А в а вертикальную не хочешь пойти ну там сам своих коров растить свиней или это не очень как бы не.
Вадим Дымов: Я не просто хочу у нас уже сейчас У нас уже сейчас есть три своих колхоза три три больших фермы по свине половину своих то есть себестоимость там понизится да потом ну нет а тут тоже такой же вариант происходит смотри когда у тебя получается у тебя есть свой колхоз то ты всё равно покупаешь сырьё с рынка а колхоз продаёшь в рынок понимаешь то есть нет смысла работать на своём сырье есть смысл это всё иметь и не и не попадать в какие-то вот эти ямы а то есть это как страховка некая да дадада но ты всё в рынок.
Олег Тиньков: Я так немножко даже дежавнул так ностальгировал я так на твой почему думаешь что у нас действительно вот такая вот несмотря ни на что такая тяжёлая история вот с предпринимательством вот она такая тяжёлая.
Вадим Дымов: Вполне себе очевидная вещь которая нужна вполне себе понятно что это надо в стране да чтобы было больше предпринимателей больше добавленной стоимости больше разных историй там про тебя про меня ну в смысле про таких как мы которые сами там чего-то добивались да не про ребят которые там олигархия которые там красиво что-то там обстряпали и в итоге сейчас управляют капиталами а всё-таки про то что делает в стране такую безопасную подушку в тяжёлые времена то есть если бы сейчас в России был бизнес свой средний почему думаешь этого нет раз и почему как бы нет в итоге мы никак не можем объединиться два вот на какой-то платформе ну вот как есть там в Америке куча всяких энпреорских сообществ.
Олег Тиньков: Слушай ну на мой взгляд а ситуация проста в России всё издревне формировалось так сказать сверху от царя и так далее наверху там они все прежнему верят они как заговорённо говорят про нефть про то что ещё 20 лет будет нефть и про то что там нефть будет всё равно 100 там сказать да и поэтому у них парадигма там нефть всё будет хорошо и большие компании вот есть Роснефть Газпром так сказать там я не знаю Интеро там в Америке где никто не трогает экономику и где политики в общем и целом такие же достаточно прямо скажем они там не лучше наших политиков но они понимают одну ключевую вещь что экономика — это святое её трогать не надо потому что экономика — это база для их так сказать существования и они не они так сказать не трогают предпринимателей более того они их развивают более того они это их база там так сказать если хотите кормовая так сказать налоги там и так далее и так далее то есть они всё прекрасно понимают что хорошая экономика и всё вот у нас почему-то считается что залог залог экономики — это говоришь большие госкомпании а малый бизнес — это некая часть ты построил крупнейший банк это правда в России он растёт.
Подписывайтесь на мой телеграм-канал Финсайд и потом не говорите, что вас не предупреждали: https://t.me/finside. Темы канала: экономика, инвестиции, финтех, банки. Автор: Олег Анисимов Также читайте книгу о том, как я погорел на стартапе.
Вадим Дымов: Я пытаюсь строить да в моём в моём бизнесе сложно построить крупнейшую компанию.
Олег Тиньков: Ну ты крупнейшая колбасу там в премиальном сегменте мы сейчас сходимся в сельскоехозяйство мне нравится это дело мне нравится сеять хлеб этот свинюшек поросюшек разводить я хочу молочки у меня уже уже у меня 8.000 коров скоро будет молочных молочных да и это как бы всегда думаешь: Зачем может быть как-то уйти в более простые деньги а подумаешь: Нет нет всё нормально и и с голода не умрёшь на всё хватит разобраться хватит хотя конечно есть какое-то предпринимательское мышление которые думает может переложиться.
Вадим Дымов: Да нет не я тебе очень рекомендую и кстати нашим часто спрашивают: О что сельское хозяйство это очень круто если бы я сейчас был просто я увлёкся своим мы строим большой онлайн-банк и у нас огромная там куда расти ну мы там хоть и вторые после сбера на рынке кредитных карт ну у нас всего лишь 10% прикинь там ещё расти и расти и в дебетовок мы не начинали в расчётеных счетах не начинали и так далее и так далее вот видел у твоих коллег спросил то есть одна рука то есть представляешь какой рынок то есть тут мне пахать не перепахать но я бы с удовольствием сельское хозяйство я думаю это прямо вот правильно тем более ты в Суздале там рядом гденибудь купил какиенибудь поля блин я покупаю хозяйство там вот кстати говоря.
Олег Тиньков: Давайте мы будем заканчивать вы были в гостях у Вадима Дымова то есть всё наоборот теперь да это первый блинкомом так что не судите строга если получился ну бизнес 3.0 начали с Вадима Дымова с гениального настоящего предпринимателя потому что на самом деле правда настоящих предпринимателей мало предприниматель — это кто это кто что-то новое ищет новое и новое не сидит просто на теме да вадим именно такой спасибо спасибо по-моему неплохо получилось поехали работать дальше всем привет делайте бизнес занимайтесь бизнесом катайтесь на Ролс-Ройсах чао.
