В этом интервью 2011 года предприниматель Давид Папаскири рассказывает о создании сетей прачечных самообслуживания Стиралка ком и Чистов. Он описывает свой путь от идеи, возникшей во время стажировки в Европе, до построения масштабного бизнеса в России. Собеседники обсуждают различия в ведении бизнеса между Петербургом и Москвой, важность роли администратора и экономическую эффективность этого направления.
Олег Анисимов: Дальше действовать будем мы. Здравствуйте, уважаемые зрители. Сегодня у нас 8 декабря, и я приветствую Давида Папаскири, который является основателем сети прачечных Стиралка ком, а также сети прачечных Чистов. Добрый день. Привет, Давид. Спасибо, что приехал из Питера. А и сразу хочу предупредить, что у нас следующая программа со мной выйдет 22 декабря, пока не скажу, кто будет гостем, а следующая программа с Олегом Тиньковым в роли ведущего выйдет 11 декабря. Так что не пропустите на YouTube Бизнес секреты, либо на сайте Бизнес секреты, либо в социальных сетях. Вы все знаете адрес наших групп и страниц. Давид, спасибо, что приехал из Питера. Расскажи, пожалуйста, как тебе в голову пришла идея создать сеть мини прачечных?
Давид Папаскири: Еще будучи студентом, я проходил стажировку, обучался в Европе и увидел, что во всех европейских странах при студенческих общежитиях есть такие прачечные. Прачечные самообслуживания. Оттуда пришла идея организовать студенческие прачечные изначально. То есть сеть в Петербурге называлась у нас Студенческие прачечные Санкт Петербурга. Была открыта первая прачечная около 7 лет назад. Дальше мне было интересно, будет ли работать этот бизнес в принципе. То есть я около полутора лет смотрел на одну прачечную и смотрел, как она развивается, и для себя пытался понять, можно ли это превратить в сеть. Можно ли это превратить в какой то более масштабный бизнес. Оказалось, что работает хорошо. Понятно, что в первое время очень много было каких то потоков, приходилось придумывать что то. Но и сейчас намного сложнее пробиться через администрацию вузов. Убедить вузы в том, что это нужно студентам, в то, что студенты стирают в тазиках, им нужна прачечная. У вуза есть помещение, сдайте это помещение, зарабатывайте на аренде, и студентам будет хорошо, и бизнесу будет хорошо, и вузу будет хорошо. В Москве эту стену пробить очень сложно, в Питере намного проще. Именно поэтому достаточно быстро у нас были открыты первые 10 прачечных. Они практически все были при студгородках, при вузах.
Олег Анисимов: Интересно, потому что вузы такие же государственные, как в Москве, все они подчиняются Министерству образования. Почему все таки в Москве на это смотрят хуже, чем в Питере?
Давид Папаскири: В Москве все более масштабное. Для вуза кажется, что прачечная — это что то маленькое, и они даже не хотят, видимо, этим заниматься. Я не знаю. Ну, может быть, абы что не произошло. Это лишняя головная боль, какой то договор аренды там организовывать, конкурс. Сейчас же все у нас через конкурс. Если что то более масштабное предложить, может быть, в Москве скорее согласились бы, чем в Питере. В Питере как то администрация вузов ближе к студентам, и они действительно понимают, что это нужно, и нам большинство вузов очень благодарно за то, что появились такие прачечные. Закрыться теперь нам будет там очень сложно. В Питере тогда не было такого формата вообще. В России тоже не было. Примерно параллельно со мной в Питере появился похожий формат с прачечной полного самообслуживания. То есть то, что мы иногда видим по телевизору в американских фильмах, прачечные с монетоприемниками и так далее.
Подписывайтесь на мой телеграм-канал Финсайд и потом не говорите, что вас не предупреждали: https://t.me/finside. Темы канала: экономика, инвестиции, финтех, банки. Автор: Олег Анисимов Также читайте книгу о том, как я погорел на стартапе.
Олег Анисимов: Боевики, когда расстреливают кого то, обычно там прачечная в кадре, да? Почему то часто образ прачечной эксплуатируется в фильмах.
Давид Папаскири: Я все таки решил пойти немножко по другому пути. Долго думал делать прачечную полного самообслуживания или прачечную, немножко адаптированную к нашим российским условиям, с администратором. Решил, что надо работать с человеком. Могу объяснить почему сразу. Наличие администратора позволяет решить очень много дополнительных проблем и позволяет сделать прачечную более экономически эффективным объектом. Во первых, чистота. Есть администратор, который может в любое время прибраться. Потому что первые прачечные были при студгородках, понятное дело, студенты приходят с пивом. Это было бы место потусоваться, если бы там не было администратора. Во вторых, наличие администратора позволяет заработать дополнительно на продаже порошков, пакетов, то есть дополнительных расходных материалов. Ну и основное, наверное, я считаю на сегодняшний день. Наши прачечные, в отличие от американских, это не прачечные на 30–40 машинах. Это прачечные на 8–12 пар машин стиральных и сушильных. После того как прачечная раскрутилась, она превратилась в успешный бизнес, мы столкнулись с тем, что в выходные дни по вечерам мы не можем справиться с очередями. Если бы это было самообслуживание, люди бы приходили, разворачивались бы и уходили, потому что надо слишком долго ждать. А наличие администратора позволяет перераспределить эту очередь на утро. Название мы все равно оставили Честное самообслуживание. Это позволяет нам сказать, что ответственность за то, что происходит в машинке, не на нас. Мы, грубо говоря, сдаем в аренду машинку. Администратор переложил из сушильной машины в тазик, и это в тазике нашего клиента ждет. Нет дополнительных услуг, таких как глажка и так далее.
Олег Анисимов: Ну а сколько стоит? Цены отличаются?
Давид Папаскири: На сегодняшний день стандартная наша цена — это 80 рублей за стирку в стиральной машинке и 60 рублей за сушку. Аналогичный процесс в классических прачечных стоит примерно в пять, в шесть раз дороже. Стандартная стирка килограмма в классических прачечных стоит столько же, сколько у нас стирка 6 килограммов. Мы берем за загрузку одной машины. Там может болтаться и одна футболка, но часто студенты даже в складчину приходят и в одну машину скидывают, соседи по комнате. Но уже мы отходим от студентов и переходим в спальные районы, потому что оказалось, что и там этот бизнес оправдан и есть спрос на него.
Олег Анисимов: А сколько сейчас у тебя всего заведений?
Давид Папаскири: Сейчас в Петербурге у нас 18 прачечных. В Москве я начал работать совсем недавно, вошел в состав учредителей компании Чистов. Мы открыли на сегодняшний день две прачечные за последние полгода, и третья прачечная будет открыта в январе. Кроме того, продаются франшизы. У нас на данный момент продано около 12 франшиз. Но я считаю, что этот бизнес находится совсем на зачаточном этапе. У нас есть совместная программа со Сбербанком и Российской ассоциацией франчайзинга. В любом регионе в отделении Сбербанка кто то, кто хочет заняться малым бизнесом, приходит в банк, ему уже банк предлагает какие то варианты покупки франшизы и кредит на льготных условиях.
Олег Анисимов: Давид, поясни пожалуйста мне такой момент. Я всегда думал, что франшиза имеет смысл, когда бренд довольно таки силен. Но в этом сегменте не может быть сильных брендов в России в принципе, потому что я ни разу не видел ни одной мини прачечной, просто когда шел по улице. Какой смысл людям открывать прачечную Чистов, платить роялти, если можно открыть под любым другим названием с ровно тем же эффектом и не платить роялти?
Давид Папаскири: Олег, я ровно так же рассуждал 3–4 года назад. Я абсолютно не верил в франчайзинг. Параллельно со мной в Москве развивалась компания Чистов. Владимир Безбородов и Алексей Шичко, два молодых человека, решили заняться, причем не открыв ни одной прачечной. Была открыта одна прачечная, и на базе одной прачечной они решили по всей России предлагать франшизу. Я не верил во франшизу, потому что торговая марка и вывеска здесь не играет никакой роли. Играет роль в первую очередь то, как бизнес этот организован, и какие то бизнес секреты. Мы предлагаем готовое решение. Дело в том, что очень мало информации по поводу профессионального оборудования, его достаточно сложно приобрести. Мы предлагаем нашим франчайзи оборудование по таким ценам, по которым они не могут купить это оборудование на рынке. Уже только на покупке оборудования наш франчайзи может сэкономить как раз те деньги, которые он нам уплачивает в качестве паушального взноса первого. А далее очень много моментов, связанных и с инженерией, и с запуском объекта. Есть маркетинговые решения. Происходит постоянная поддержка по самым различным вопросам.
Олег Анисимов: А какова выручка одного заведения в месяц?
Давид Папаскири: Выручка успешного заведения — от 150 до 400 тысяч рублей. Напрямую окупаемость прачечной зависит от того, где она находится, и от ее выручки. В среднем я считаю, что прачечная успешна, если она окупилась за 2–4 года.
Олег Анисимов: Немного ли для такого небольшого бизнеса?
Давид Папаскири: Он небольшой в масштабе одной прачечной, но его достаточно легко превратить в сеть. Рентабельность каждой прачечной достаточно высокая. Оборудование устанавливается профессиональное со сроком службы минимум 8–10 лет. Я думаю, что прошли те времена, когда можно за год окупить вложение в миллион рублей.
Олег Анисимов: И каков все таки размер инвестиций, требуемых для открытия одной прачечной на 8–12 машин?
Давид Папаскири: Размер инвестиций — от полутора до 2,5 миллиона рублей. Основное — это оборудование, потому что делать прачечную на бытовых машинках — это не дело. Эти машинки не предназначены для постоянной работы. Профессиональное оборудование устроено абсолютно по другому и цикл там в два раза быстрее.
Олег Анисимов: Но то, что мне сказало твое чувство — это дилерство? Ты представляешь людям оборудование по хорошим ценам, и есть оптовая продажа оборудования?
Давид Папаскири: Помимо оборудования предлагается очень много всего остального. Во всех прачечных у нас установлены терминалы по оплате. Вся оплата услуг происходит через терминал в режиме онлайн. Я достаю телефон, смотрю, в какой прачечной какая ситуация, что произошло, сколько было клиентов, какая выручка. Мы нашим франчайзи вменяем покупку такого терминала. Это сбор всей статистики и уход от наличных денег. Стало намного легче анализировать. Можно посмотреть, какие порошки покупают больше, можно анализировать средний чек администраторов и таким образом оценивать работников. Эти терминалы качественно упростили нам управление и анализ.
Олег Анисимов: А нет ли конфликта интересов, что развивается собственная сеть Стиралка ком и вот эта доля в бизнесе втором?
Давид Папаскири: Я считаю, конфликта интересов никакого нет. Страна у нас большая, франшизы продаются в регионы. Рынок оказался огромный. Изначально я думал, что это актуально только в студенческой среде, оказалось, что велик спрос и в спальных районах. Люди приносят габаритные вещи: пуховики, пледы, одеяла. Чем больше об этом говорят, тем лучше.
Олег Анисимов: Давид, все всегда спрашивают, откуда ты взял первые деньги на первую свою прачечную? Все таки не маленькие суммы, если даже полтора миллиона рублей.
Давид Папаскири: В первую тестовую прачечную я вложил свои личные сбережения. Я и сейчас работаю в компании в качестве наемного работника. Я занимаюсь импортными операциями, отвечаю за закупки. В течение рабочего дня я находился в компании и в качестве хобби открывал прачечные. С руководством у меня полное взаимопонимание. Я надеюсь, что хорошо решаю задачи в компании и имею свой бизнес, где могу рисковать.
Олег Анисимов: Расскажи пожалуйста, где ты учился, сколько тебе лет? Твою биографию расскажи.
Давид Папаскири: Я учился в Санкт Петербургском государственном университете, окончил факультет менеджмента. Мне 32 года. Первую прачечную открыл в 25 лет. Вложения в нее были не такими большими, потому что было установлено полупрофессиональное оборудование. Оно стоит дешевле, но ресурс у него меньше. Через 2 года стало понятно, что его надо менять.
Олег Анисимов: Откуда предпринимательская жилка? Сколько времени прошло с момента, как ты увидел в Европе такие заведения, до открытия своей точки?
Давид Папаскири: Идея зрела где то полтора года. Я человек достаточно консервативный, решил сильно не рисковать, поэтому открыл всего лишь одну прачечную. Оказалось, что и клиенты очень довольны, и доходы хорошие. Намного интереснее придумать что то свое.
Олег Анисимов: Почему в Питере что то новое приживается быстрее? Я думаю, первый фактор — это цена аренды. Второй фактор — более предприимчивые люди. В Питере молодые ребята ставят все на карту, у них другого варианта, кроме как выигрывать, нет. Качество менеджмента и бизнеса выше. Согласен?
Давид Папаскири: Согласен. В Питере условия тяжелее, и это заставляет прорываться. В Москве чем ни займись, если голова есть на плечах, ты будешь зарабатывать. А в Питере надо сделать что то особенное.
Олег Анисимов: Какие сейчас ты ниши видишь, чем можно сейчас заниматься?
Давид Папаскири: Тяжело сказать. Можно заниматься всем чем угодно. Надо искать в сфере своих личных интересов, тогда из этого что то получится.
Олег Анисимов: Твоя мотивация в чем заключается? Ради чего ты работаешь?
Давид Папаскири: У меня есть жена, у меня есть двое детей. Я очень люблю свою семью. Мне просто интересно строить что то свое, строить что то новое и делать это хорошо.
Подписывайтесь на мой телеграм-канал Финсайд и потом не говорите, что вас не предупреждали: https://t.me/finside. Темы канала: экономика, инвестиции, финтех, банки. Автор: Олег Анисимов Также читайте книгу о том, как я погорел на стартапе.
Олег Анисимов: Какая цель у тебя? Что ты хочешь достичь через 5–10 лет?
Давид Папаскири: Я бы хотел масштабировать бизнес, сделать так, чтобы такой формат прачечных стал популярен во всей стране. Сейчас открыты прачечные в Казани, в Новосибирске. В Новосибирске у меня собственная прачечная. Мы движемся вперед.
Олег Анисимов: На Западе прачечные такого плана использовали для отмывания денег мафия, да? А если к тебе придет представитель петербургской мафии, скажет: давай прогоним миллион рублей каждую неделю?
Давид Папаскири: В истории Америки они действительно использовались для отмывания денег, терминология пошла оттуда. Если серьезно, в России это не лучший способ отмыть деньги. Мы работаем честно. В сфере услуг прачечные работают на вмененке. Налог платится от количества работников. Каждая прачечная в месяц платит около полутора тысяч рублей налогов. Это более чем лояльно.
Олег Анисимов: Давид, пожалуйста, дай совет молодым предпринимателям.
Давид Папаскири: Надо не бояться ошибаться. Надо стараться делать так, чтобы получалось лучше, чем у других. В любом бизнесе очень важно уметь выстроить отношения с людьми, чтобы ты мог им доверять и чтобы люди тебе могли доверять. Честность очень важна.
Олег Анисимов: Спасибо, Давид.
Давид Папаскири: Спасибо вам.
Бизнес на прачечных самообслуживания для Давида Папаскири стал не просто коммерческим проектом, но и способом внедрения новой культуры быта в России, где успех зависит от качества сервиса и умения находить общий язык как с администрацией вузов, так и с обычными горожанами.
Давид Папаскири, владелец сети прачечных Prachka.Com, совладелец сети прачечных «Чистофф» в программе «Бизнес-секреты с Олегом Анисимовым» (08.12.2011)
