Курица. Кладём в кипящую воду и варим целую курицу без кожи вместе с луковицей 50 минут. Без соли. По готовности отделяем мясо от костей. Мясо делим пополам и раскладываем в две глубокие ёмкости. Соус. Параллельно готовим соус. 300 грамм грецких орехов + 4 зубчика чеснока + 1,5 чайной ложки уцхо-сунели (пажитник) + 1,5 ч.л. кориандра … Читать далее Как я готовлю сациви